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Hospitalar Facilities Innovation traz Arena Gourmet dedicada à gastronomia hospitalar

Não é novidade que a Hospitalar é um dos maiores eventos voltados para a área da saúde que proporciona ao visitante a experiência de conhecer mais de 1.200 marcas expositoras reunidas em um só lugar.

Não é novidade que a Hospitalar é um dos maiores eventos voltados para a área da saúde que proporciona ao visitante a experiência de conhecer mais de 1.200 marcas expositoras reunidas em um só lugar. O evento é uma oportunidade para conhecer os principais lançamentos e inovações da indústria, fazer networking com os principais players do mercado, além de ser uma chance singular de reforçar o relacionamento com parceiros de negócios e futuros fornecedores.

Além da área de exposição, a Hospitalar Facilities também conta com dois espaços destinados a promoção de debates, palestras e demonstrações realísticas. Já o Facilities Innovation é um espaço criado com a intenção de demonstrar como hospitais, clínicas e laboratórios podem reduzir custos, melhorar sua eficiência no atendimento e segurança do paciente através da apresentação das suas soluções. O acesso é grátis e está instalado no pavilhão verde. No entanto, vale lembrar que é preciso fazer credenciamento e chegar com antecedência ao local.

E esta edição do Facilities Innovation contará com uma novidade: a Arena Gourmet, espaço dedicado a demonstrações e palestras sobre gastronomia hospitalar. Os chefs Erick Alsaro e Leonardo Tavares e a Senior Kitchen Designer Nathalia Sifuentes apresentarão temas como “Cozinha tradicional x Cozinha Cook & Chill”; “Como evitar desperdícios e otimizar resultados através do Cook & Chill”; “Gastronomia Hospitalar tendo o suporte Cook & Chill”; “A visão Hospitalar com o Cook & Chill, produtividade, segurança e economia”; e “O impacto da Cadeia Fria na excelência do SND”.  

Dentro desta vertente, ainda serão apresentados debates que reunirão os cases do setor integrando hospitais, clínicas, e especialistas da indústria. No programa é previsto momentos de troca de experiências, conhecimento e atualização profissional.

A Hospitalar Facilities foi planejada para atender as necessidades de toda a cadeia da saúde apresentando soluções completas, do projeto até o pleno funcionamento de um hospital, clínica ou laboratório.

Entre as áreas de atuação estão construção, engenharia e arquitetura, limpeza, lavanderia e gestão de resíduos, manutenção, mobiliário, estacionamento e segurança, automação e tecnologia, recepção, energia e climatização.

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